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環(huán)球訊息:鹽城鹽都:趕“年集”辦年貨 鄉(xiāng)村大集“年味”濃
發(fā)布日期: 2023-01-17 15:27:29 來源: 央廣網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

趕大集、辦年貨,買新衣、過大年。隨著傳統(tǒng)新春佳節(jié)臨近,處處洋溢著濃濃的春節(jié)氣息。這兩天,江蘇省鹽城市鹽都區(qū)大岡鎮(zhèn)抬頭村的年貨集市格外熱鬧。在古村落的映襯下,各種年貨商品琳瑯滿目,人們在這里尋找傳統(tǒng)年味里不變的回憶,撲面而來的濃濃年味也激活了農(nóng)村消費活力。

紅燈籠高高掛(央廣網(wǎng)發(fā) 黃晨 攝)

在抬頭村的年貨集市上,熙熙攘攘的人潮、滿街熱情的吆喝聲,煙火氣滿滿。集市上有近80個免費臨時攤位供農(nóng)戶使用,銷售特色農(nóng)產(chǎn)品。雞鴨魚肉、包子肉圓、炒貨干果、春聯(lián)福字……到鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市上逛一圈,就能把年貨置辦齊全了。村民許芳芳開心地說:“馬上過年了,出來置辦點年貨,買點春聯(lián)、包子,就紅紅火火地準(zhǔn)備過年了。”

蒸包子啦(央廣網(wǎng)發(fā) 黃晨 攝)

“蒸包子”是百姓過年的老習(xí)慣,在集市的一家包子鋪內(nèi),師傅正忙著包包子,揉面、搟面、和餡、包餡……動作嫻熟,不一會兒,一籠包子就包好了?!拔覀兗易霭佑?0多年了,現(xiàn)在肉便宜,疫情也放松了,又快過年了,人家都來買了吃,一天能做幾千個呢?!卑愉亷煾登f新芳邊介紹,邊將擺滿包子的籠屜放進(jìn)鍋里。蒸了約一刻鐘的時間,隨著熱氣升騰,“蒸出”的濃濃年味也慢慢擴(kuò)散開來,夾雜著各種餡料的香氣撲面而來,讓路過的人群重溫兒時的年味記憶。(嚴(yán)都融 楊斐 黃晨 符文雅)

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