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新鮮竹筍怎么處理_鮮竹筍簡(jiǎn)介
發(fā)布日期: 2023-04-30 18:13:34 來(lái)源: 萬(wàn)能網(wǎng)


(資料圖)

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1、新鮮竹筍洗凈,切成小片,如果沒(méi)有處理,竹筍會(huì)發(fā)苦。用水浸泡竹筍半天到一天,中間要換水2-3次,浸泡完后撈出即可。

2、鮮竹筍,竹筍的新鮮竹子嫩芽,竹筍別名筍,為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、竹筍嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國(guó),類型眾多,適應(yīng)性強(qiáng),分布極廣。全世界共計(jì)有30個(gè)屬550種,盛產(chǎn)于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。中國(guó)是世界上產(chǎn)竹最多的國(guó)家之一,共有22個(gè)屬、200多種,分布全國(guó)各地,以珠江和長(zhǎng)江流域最多,秦嶺以北雨量少、氣溫低,僅有少數(shù)矮小竹類生長(zhǎng)。

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