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雞蛋價格持續(xù)上漲 濟南蛋價一度突破6元/斤
發(fā)布日期: 2021-08-10 17:13:46 來源: 舜網(wǎng)-濟南時報

8月9日,濟南價格檢測結(jié)果顯示,濟南農(nóng)貿(mào)市場雞蛋平均價格為5.63元/斤。根據(jù)價格走勢圖,從7月20日至今,雞蛋價格持續(xù)上漲,從4.76元/斤上漲至5.63元/斤,20天內(nèi),蛋價每斤上漲約0.87元,市區(qū)部分超市內(nèi),蛋價一度突破6元/斤。

“大約7月20日前后,河南突發(fā)強暴雨之后,蛋價一直在漲。”9日,制錦市附近一家雞蛋批發(fā)商告訴新黃河記者,最近一段時間,蛋價上漲明顯,當(dāng)日批發(fā)價約5.4元/斤,市場零售價從5.6元/斤-5.8元/斤不等。

這是蛋價小幅下調(diào)后的價格。該批發(fā)商回憶稱,兩三天前,凈重30斤一箱的雞蛋,批發(fā)價為164元,折合每斤5.46元,“眼睜睜看著蛋價從4.6元/斤漲到了5.6元/斤,去年有段時間,蛋價才3塊多一斤。”在這名批發(fā)商看來,這輪雞蛋價格上漲速度快,漲幅較為明顯。

采訪中,多名經(jīng)驗豐富的雞蛋批發(fā)商發(fā)現(xiàn)了一條規(guī)律:雞蛋價格偏高時,反而有利于提高銷量,“消費者發(fā)現(xiàn)雞蛋貴了,就想著多囤積一點,擔(dān)心價格繼續(xù)上漲;反而價格低的時候,會少量購買,期待蛋價繼續(xù)降低。”槐蔭區(qū)一名批發(fā)商總結(jié)稱。

齊魯禽蛋報價顯示省內(nèi)各地每日的雞蛋批發(fā)價,8月4日,濟陽、商河主流到戶價為153元30斤,折合5.1元/斤,批發(fā)商、零售商進貨后,每斤零售價約加價0.5元/斤。

事實上,根據(jù)山東畜牧獸醫(yī)局的每周行評信息,6月底蛋價觸底企穩(wěn)后,7月中旬山東蛋價已連續(xù)2周向上走高,7月中旬,雞蛋銷售平均價格為4.46元/斤,同比升高53.17%。“高溫高濕天氣造成蛋雞產(chǎn)蛋率較低,供應(yīng)端可能略偏緊。同時在需求方面隨著中秋節(jié)等節(jié)假日前備貨以及秋季開學(xué)等因素支撐,雞蛋價格預(yù)計將從7月中旬開始逐漸走強,預(yù)計8月份將維持在高位區(qū)間波動。”7月中旬,山東省畜牧總站作出的行評分析中,就對后期雞蛋價格走高進行了預(yù)測。

根據(jù)濟南市發(fā)展改革委官網(wǎng)的歷史價格監(jiān)測,2020年8月10日,農(nóng)貿(mào)市場和超市的雞蛋價格分別為4.17元/斤和4.37元/斤,今年比去年蛋價每斤貴了超過1.5元。

9日,卓創(chuàng)資訊分析師張文萍表示,7月下旬蛋價漲勢增強,截至8月6日全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋主流到戶均價為5.04元/斤,較7月21日上漲0.74元/斤,累計漲幅17.21%。“盡管蛋價漲勢較強,終端對此次蛋價漲幅消化較慢,但因江蘇、河南受公共衛(wèi)生事件影響,中間及下游貿(mào)易商多積極備貨,市場走貨較快,因此對雞蛋價格形成支撐。”張文萍認(rèn)為,短期內(nèi)雞蛋供需仍有支撐,蛋價有望進一步走高。(作者:杜林)

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