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央廣網(wǎng)南通4月15日消息（記者王錫斐 見(jiàn)習(xí)記者王姝姝 通訊員唐艷云 高磊）61歲創(chuàng)業(yè)，憑借一顆顆最普通的小青菜做到了年收入近100萬(wàn)元，他是江蘇南通如皋高新區(qū)的陳寬建。

一早，陳寬建、陸錦美夫婦一個(gè)忙著收集工人采摘分揀好的小青菜，并小心翼翼捂上一層又一層濕毛巾，一個(gè)忙著把裝好筐的小青菜碼放到貨車?yán)?。今年已?jīng)64歲的陳寬建身穿一件起球的線衫，一說(shuō)起小青菜，就像變了一個(gè)人，言語(yǔ)中既有農(nóng)民的質(zhì)樸，更有作為一個(gè)農(nóng)場(chǎng)主的驕傲和自豪：“這里面文章大了。”

運(yùn)輸青菜（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）

在80個(gè)大棚中，有兩個(gè)尤為特殊，陳寬建將它們稱為實(shí)驗(yàn)棚?！笆袌?chǎng)上但凡有新品種推出來(lái)，我們都要買一些種子回來(lái)試種，如皋的土壤適不適合種，喜歡什么樣的肥料，對(duì)哪些藥水敏感，都需要一遍遍實(shí)驗(yàn)，才能總結(jié)出一套最優(yōu)方案?！?/p>

“一句話，就是要用最少的肥料，最少的農(nóng)藥，種出最好的青菜?！标戝\美補(bǔ)充道，她指著實(shí)驗(yàn)棚里一大片1厘米高的小苗跟記者說(shuō)，“這就是我們準(zhǔn)備嘗試的第8個(gè)新品種，雖然現(xiàn)在還小，但是已經(jīng)能夠大概看出，它的葉片要寬大很多?！标戝\美表示，如果新品種口感能滿足市場(chǎng)要求，今年秋季將成為他們的主打品種。

值得一提的是，在短短三四年時(shí)間，他還無(wú)師自通地摸索出了一套行之有效的農(nóng)場(chǎng)企業(yè)化管理方式。

施肥有專門的施肥臺(tái)賬，除蟲有專門的除蟲臺(tái)賬，就連農(nóng)場(chǎng)工人的用工都有統(tǒng)一的考勤表?！?8個(gè)工人常年跟在你后面，心中沒(méi)有一本賬怎么行？什么時(shí)候用什么肥料，什么癥狀用什么藥，如果沒(méi)有效果怎么調(diào)整，都要心中有數(shù)，這就是管理?！标悓捊ㄈ缡钦f(shuō)。

臺(tái)賬（央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖）

與其他農(nóng)場(chǎng)不同的是，陳寬建從來(lái)不用臨時(shí)工，18名員工都是長(zhǎng)年上工、準(zhǔn)時(shí)打卡，跟工廠管理并無(wú)二致，每個(gè)人負(fù)責(zé)的任務(wù)也相對(duì)固定，“天天就是和菜打交道，缺什么肥，要用什么藥，什么時(shí)候要放氣，怎么可能不清楚？也只有這樣，菜的質(zhì)量才能確?？煽亍！?/p>

靠著創(chuàng)新意識(shí)和與質(zhì)量意識(shí)，陳寬建夫婦的小青菜在市場(chǎng)上廣受好評(píng)，“控制好成熟期和上市時(shí)間，確保每天一卡車、三百框，價(jià)格也能最大程度保證平穩(wěn)。一個(gè)大棚一年的收入大概在12000元左右，總共80個(gè)大棚?！?/p>