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創(chuàng)新春耕看江蘇 | 小青菜里的百萬(wàn)生意經(jīng):種菜就像做實(shí)驗(yàn) 施肥除蟲有臺(tái)賬
發(fā)布日期: 2022-04-15 12:21:18 來(lái)源: 央廣網(wǎng)

央廣網(wǎng)南通4月15日消息(記者王錫斐 見(jiàn)習(xí)記者王姝姝 通訊員唐艷云 高磊)61歲創(chuàng)業(yè),憑借一顆顆最普通的小青菜做到了年收入近100萬(wàn)元,他是江蘇南通如皋高新區(qū)的陳寬建。

一早,陳寬建、陸錦美夫婦一個(gè)忙著收集工人采摘分揀好的小青菜,并小心翼翼捂上一層又一層濕毛巾,一個(gè)忙著把裝好筐的小青菜碼放到貨車?yán)?。今年已?jīng)64歲的陳寬建身穿一件起球的線衫,一說(shuō)起小青菜,就像變了一個(gè)人,言語(yǔ)中既有農(nóng)民的質(zhì)樸,更有作為一個(gè)農(nóng)場(chǎng)主的驕傲和自豪:“這里面文章大了。”

運(yùn)輸青菜(央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖)

在80個(gè)大棚中,有兩個(gè)尤為特殊,陳寬建將它們稱為實(shí)驗(yàn)棚?!笆袌?chǎng)上但凡有新品種推出來(lái),我們都要買一些種子回來(lái)試種,如皋的土壤適不適合種,喜歡什么樣的肥料,對(duì)哪些藥水敏感,都需要一遍遍實(shí)驗(yàn),才能總結(jié)出一套最優(yōu)方案?!?/p>

“一句話,就是要用最少的肥料,最少的農(nóng)藥,種出最好的青菜?!标戝\美補(bǔ)充道,她指著實(shí)驗(yàn)棚里一大片1厘米高的小苗跟記者說(shuō),“這就是我們準(zhǔn)備嘗試的第8個(gè)新品種,雖然現(xiàn)在還小,但是已經(jīng)能夠大概看出,它的葉片要寬大很多?!标戝\美表示,如果新品種口感能滿足市場(chǎng)要求,今年秋季將成為他們的主打品種。

值得一提的是,在短短三四年時(shí)間,他還無(wú)師自通地摸索出了一套行之有效的農(nóng)場(chǎng)企業(yè)化管理方式。

施肥有專門的施肥臺(tái)賬,除蟲有專門的除蟲臺(tái)賬,就連農(nóng)場(chǎng)工人的用工都有統(tǒng)一的考勤表?!?8個(gè)工人常年跟在你后面,心中沒(méi)有一本賬怎么行?什么時(shí)候用什么肥料,什么癥狀用什么藥,如果沒(méi)有效果怎么調(diào)整,都要心中有數(shù),這就是管理?!标悓捊ㄈ缡钦f(shuō)。

臺(tái)賬(央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員供圖)

與其他農(nóng)場(chǎng)不同的是,陳寬建從來(lái)不用臨時(shí)工,18名員工都是長(zhǎng)年上工、準(zhǔn)時(shí)打卡,跟工廠管理并無(wú)二致,每個(gè)人負(fù)責(zé)的任務(wù)也相對(duì)固定,“天天就是和菜打交道,缺什么肥,要用什么藥,什么時(shí)候要放氣,怎么可能不清楚?也只有這樣,菜的質(zhì)量才能確??煽亍!?/p>

靠著創(chuàng)新意識(shí)和與質(zhì)量意識(shí),陳寬建夫婦的小青菜在市場(chǎng)上廣受好評(píng),“控制好成熟期和上市時(shí)間,確保每天一卡車、三百框,價(jià)格也能最大程度保證平穩(wěn)。一個(gè)大棚一年的收入大概在12000元左右,總共80個(gè)大棚?!?/p>

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