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為做好2022年地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程,近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)通知,通知明確建設(shè)目標(biāo),2022年,在全國范圍內(nèi)重點(diǎn)支持200個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。通過實(shí)施保護(hù)工程,得到支持的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力明顯增強(qiáng),產(chǎn)品知名度、美譽(yù)度和市場占有率顯著提高,有效帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收,形成一批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的樣板。

通知明確,圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”重點(diǎn)任務(wù),聚焦特色資源發(fā)掘、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)耕文化發(fā)揚(yáng),在六個(gè)方面重點(diǎn)實(shí)施保護(hù)工程:

(一)培優(yōu)區(qū)域特色品種。堅(jiān)持種質(zhì)保護(hù)與品種培優(yōu)相結(jié)合,建設(shè)區(qū)域特色品種保存和繁育基地,加強(qiáng)區(qū)域特色品種的調(diào)查收集、提純復(fù)壯和繁育選育,保護(hù)核心種質(zhì)(原種)資源,培優(yōu)一批優(yōu)良品種,提升地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品特色品種供種能力。

(二)建設(shè)核心生產(chǎn)基地。實(shí)施特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)行動(dòng),建設(shè)和提升一批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品核心生產(chǎn)基地。改善基地生產(chǎn)設(shè)施條件及配套倉儲(chǔ)保鮮設(shè)施條件,保護(hù)特定產(chǎn)地環(huán)境,推行綠色化、清潔化、循環(huán)化生產(chǎn)模式,提高地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力。支持相關(guān)加工工藝及設(shè)備改造升級,促進(jìn)產(chǎn)加銷一體化發(fā)展。

(三)提升產(chǎn)品特色品質(zhì)。實(shí)施品質(zhì)提升行動(dòng),開展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品特征品質(zhì)監(jiān)測鑒定,厘清產(chǎn)品品質(zhì)與獨(dú)特地域和獨(dú)特生產(chǎn)方式關(guān)聯(lián),加強(qiáng)特色品質(zhì)保持技術(shù)集成和試驗(yàn)轉(zhuǎn)化。建立特征品質(zhì)數(shù)據(jù)庫,選擇外觀、質(zhì)構(gòu)、風(fēng)味等方面關(guān)鍵指標(biāo),構(gòu)建產(chǎn)品特征品質(zhì)指標(biāo)體系,開展品質(zhì)評價(jià),推動(dòng)分等分級和包裝標(biāo)識(shí),推動(dòng)產(chǎn)品特色化。

(四)推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化。以傳統(tǒng)生產(chǎn)方式為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)新裝備的應(yīng)用,構(gòu)建以產(chǎn)品為主線、全程質(zhì)量控制為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系和標(biāo)準(zhǔn)綜合體,加快關(guān)鍵環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)制修訂。加大標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)、宣貫和培訓(xùn),加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)簡明化應(yīng)用,編制模式圖、明白紙和風(fēng)險(xiǎn)防控手冊等標(biāo)準(zhǔn)宣貫材料,推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)企入戶、上墻上網(wǎng)。

(五)叫響區(qū)域特色品牌。挖掘傳統(tǒng)農(nóng)耕文化,培育以地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品為核心的區(qū)域品牌。加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳推介,舉辦和參加地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品展覽展示、文化節(jié)慶等活動(dòng)。依托地標(biāo)農(nóng)品中國行、國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品展示體驗(yàn)館等公益平臺(tái)擴(kuò)大品牌影響。實(shí)施消費(fèi)促進(jìn)行動(dòng),打造電商專區(qū)、市場專柜,壯大專業(yè)經(jīng)銷隊(duì)伍,創(chuàng)新產(chǎn)銷對接模式,促進(jìn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。開展綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

(六)建立質(zhì)量管控機(jī)制。建立生產(chǎn)經(jīng)營主體名錄和信用檔案,健全質(zhì)量管理體系,完善生產(chǎn)日志,強(qiáng)化全過程質(zhì)量控制。實(shí)施達(dá)標(biāo)合格農(nóng)產(chǎn)品亮證行動(dòng),推動(dòng)規(guī)范開具合格證。加強(qiáng)質(zhì)量標(biāo)識(shí)和追溯管理,完善地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管和服務(wù)體系。利用現(xiàn)代信息技術(shù),建立或使用智慧生產(chǎn)、營銷、監(jiān)管、服務(wù)等信息化平臺(tái),推動(dòng)身份標(biāo)識(shí)化和全程數(shù)字化。